Kirkwall (Orknejské ostrovy) / Velká Británie

Kirkwall je hlavním městem Orknejských ostrovů, které se rozprostírají u pobřeží Skotska mezi Atlantským oceánem a Severním mořem. Toto nevelké přístavní město na ostrově Mainland si uchovává osobitou atmosféru, v níž se prolínají skotské tradice s bohatým vikingským dědictvím. Orkneje totiž po staletí náležely norskému království a jejich minulost dodnes připomínají místní názvy, architektura i tradice. Kirkwall, jehož historie sahá hluboko do středověku, je dnes správním a kulturním centrem souostroví a zároveň výchozím bodem pro poznávání jeho mimořádného historického a přírodního bohatství. Návštěvníky láká poklidnou atmosférou, tradičními kamennými domy, malebným přístavem i krajinou, jejíž ráz po tisíciletí utvářely oceán a vítr. Během plavby po Severní Evropě tak nabízí příležitost poznat jednu z nejpozoruhodnějších oblastí Velké Británie.

Co ochutnat v Kirkwallu?

Orknejská kuchyně vychází z kvalitních místních surovin, především hovězího a jehněčího masa, čerstvých ryb, mořských plodů a tradičních mléčných výrobků.

Orkney Beef – vyhlášené hovězí maso z místního skotu pasoucího se na ostrovních pastvinách, podávané například jako steak.
Orkney Lamb – jemné jehněčí maso z místních chovů, oblíbené jako pečeně s kořenovou zeleninou.
Orkney Cheddar – tradiční tvrdý sýr z místního kravského mléka s plnou chutí.
Orkney Bere Bannock – tradiční plochý chléb z mouky bere, starobylé odrůdy ječmene, podávaný například s máslem nebo sýrem.
Ryby a mořské plody – čerství krabi, humři, mušle, hřebenatky a ryby z okolních vod.
Orkney Fudge – sladká cukrovinka podobná měkkému karamelu z cukru, másla a mléka.
Orknejská whisky – místní whisky z palíren Highland Park a Scapa; za ochutnání stojí také řemeslná piva.

Proč si Kirkwall zamilujete?

Jedinečné vikingské dědictví – Kirkwall je významným centrem severské historie ve Skotsku. Vikingskou minulost připomínají tradice, místní názvy i příběhy někdejších norských jarlů.
Pravěké památky UNESCO – Orkneje ukrývají mimořádné neolitické památky, včetně Skara Brae, Ring of Brodgar a pohřební komory Maeshowe, které přibližují život před více než 5 000 lety.
Autentická atmosféra ostrovů – Historické uličky, kamenné domy, přístav a krajina s pastvinami a dramatickým pobřežím vytvářejí osobitou atmosféru.

Praktické tipy:

Úřední jazyk: Angličtina. Na Orknejských ostrovech se používá také místní dialekt s výraznými vlivy staré severštiny.
Měna: Britská libra (GBP). Platební karty jsou běžně přijímány v obchodech, restauracích i turistických zařízeních.
Otevírací hodiny: Obchody bývají otevřené zpravidla od pondělí do soboty mezi 9.00 a 17.00, v neděli může být provoz omezený. U menších obchodů a turistických atrakcí se otevírací doba liší podle sezóny.
Veřejná doprava: Kirkwall má pravidelné autobusové spojení s dalšími částmi ostrova Mainland, včetně Stromness. Historické centrum lze pohodlně projít pěšky, k vzdálenějším památkám je možné využít místní autobusy, taxi nebo organizované výlety.
Počasí: Oceánské podnebí přináší mírné zimy a chladnější léta s teplotami obvykle kolem 12–17 °C. Počasí bývá proměnlivé a větrné, proto se i v létě doporučuje nepromokavá bunda a teplejší oblečení.

To nejzajímavější z historie Kirkwallu:

Oblast dnešního Kirkwallu byla osídlena již v pravěku, o čemž svědčí mimořádné neolitické památky Orknejských ostrovů, z nichž některé jsou zapsány na seznamu UNESCO. V raném středověku se souostroví dostalo pod vliv Vikingů, kteří zde vytvořili významné centrum severské moci a začlenili Orkneje do norského kulturního prostoru. Samotný Kirkwall se rozvíjel jako obchodní a správní středisko a jeho název pochází ze staroseverského Kirkjuvágr, tedy „kostelní zátoka“. Významným mezníkem se stal rok 1137, kdy byla zahájena výstavba monumentální katedrály sv. Magnuse, zasvěcené zavražděnému orknejskému hraběti, který byl později uctíván jako světec. V roce 1468 byly Orkneje zastaveny skotskému králi Jakubovi III. jako součást věna dánské princezny Markéty a následně se staly trvalou součástí Skotska. V následujících staletích si Kirkwall udržel postavení hlavního centra souostroví, přestože jeho hospodářství ovlivňovaly změny v námořním obchodu, rybolovu a zemědělství. Během druhé světové války získaly Orkneje mimořádný strategický význam díky britské námořní základně ve Scapa Flow, jednomu z nejdůležitějších kotvišť královského námořnictva.

Užitečné informace

Mapa přístavu:

Místa, která stojí za to vidět:

Jak do přístavu:

Výletní lodě připlouvající do Kirkwallu na Orknejských ostrovech využívají především přístav Hatston Pier, který se nachází přibližně 4 km severozápadně od centra města. Jde o hlavní terminál pro velké výletní lodě, zatímco menší plavidla mohou kotvit přímo u Kirkwall Pier v centru města. Některé lodě také zůstávají v zátoce Kirkwall Bay a cestující jsou na pevninu dopravováni menšími čluny (tendery). Z Hatston Pier je zajištěna bezplatná kyvadlová autobusová doprava k Kirkwall Travel Centre, odkud se do historického centra dostanete přibližně za dvě minuty pěšky.