Rosendal / Norsko

Rosendal leží na břehu Hardangerfjordu v západním Norsku, nedaleko vodopádu Hattebergfossen a horských vrcholů, které jsou oblíbeným cílem turistů. Obec je známá historickým sídlem Baroniet Rosendal ze 17. století, ale zaujme také kamenným parkem Steinparken nebo centrem Folgefonn Centre, které přibližuje zdejší fjordy, ledovce a přírodu národního parku Folgefonna. Díky spojení historie, pěších výletů a poznávání norské krajiny je Rosendal zajímavou zastávkou při cestě po severní Evropě.

Co ochutnat v Rosendalu?

Kuchyně západního Norska vychází především z ryb, mořských plodů, jehněčího masa a místních zemědělských produktů. V Rosendalu se vyplatí ochutnat tradiční norské pokrmy a v sezoně také jídla připravovaná z místních surovin.

• Fiskesuppe – norská rybí polévka, která se připravuje z ryb, zeleniny a často také ze smetany. 
• Gravlaks – losos naložený se solí, cukrem a koprem, nakrájený na tenké plátky. Obvykle se podává s hořčičnou omáčkou a pečivem.
• Farikal – tradiční norské jídlo z jehněčího masa a zelí, které se pomalu vaří s celým černým pepřem. 
• Raspeballer – bramborové knedlíky oblíbené zejména v západním Norsku. Podávají se například se slaninou, klobásou nebo soleným masem.
• Norské vafle – měkké vafle ve tvaru srdcí, které se servírují s marmeládou, zakysanou smetanou nebo tradičním hnědým sýrem brunost.

Proč si Rosendal zamilujete?

• Historické sídlo s růžovou zahradou – Baroniet Rosendal je významnou památkou západního Norska. Zámek z roku 1665 obklopují historické zahrady a park, kde se v létě konají také koncerty, výstavy a divadelní představení.
• Příroda a výlety v okolí fjordu – nedaleko obce se nachází vodopád Hattebergfossen a turistické trasy vedoucí do okolních hor. Výletníci se mohou těšit na pohledy na Hardangerfjord i okolní horské vrcholy.
• Kamenný park a poznávání ledovců – Steinparken přibližuje geologii oblasti prostřednictvím místních hornin a fosilií. Ve Folgefonn Centre se dozvíte více o ledovci Folgefonna, norských fjordech a změnách klimatu.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: norština. V turistických zařízeních se obvykle domluvíte také anglicky.
• Měna: norská koruna (NOK).
• Otevírací doba: Provozní doba místních památek a turistických atrakcí se liší podle sezony. Historické sídlo Baroniet Rosendal nabízí prohlídky interiérů především v turistické sezoně, zatímco zahrady jsou přístupné po celý rok. Před návštěvou jednotlivých míst doporučujeme ověřit aktuální podmínky na jejich oficiálních webových stránkách.
• Veřejná doprava: Rosendal a okolí můžete poznávat pěšky, na kole nebo při výletech na kajaku. Zajímavou možností je také plavba lodí Hardangerfjordekspressen, která nabízí pohledy na norské fjordy a horskou krajinu. Pro výlety do vzdálenějších míst lze využít místní autobusové spoje.
• Počasí: západní Norsko má oceánské klima s mírnějšími zimami, chladnějšími léty a častými srážkami. V létě se denní teploty v Rosendalu často pohybují přibližně mezi 15 a 20 °C, počasí se však může rychle změnit. Při výletech do hor bývá chladněji, proto se hodí nepromokavá bunda a pevná obuv.

To nejzajímavější z historie Rosendalu:

Historie Rosendalu je úzce spjata se šlechtickým rodem Rosenkrantzů. V roce 1658 se dánský šlechtic Ludvig Rosenkrantz oženil s Karen Mowatovou, dědičkou rozsáhlého majetku, a společně získali statek Hatteberg jako svatební dar. Na jeho místě nechali postavit sídlo dokončené v roce 1665, které se stalo centrem zdejšího panství. Roku 1678 povýšil dánsko-norský král Kristián V. panství na baronství, jediné v norské historii. V roce 1745 přešlo do vlastnictví rodu Rosenkrone a v roce 1927 bylo darováno Univerzitě v Oslu. Díky tomu se historické sídlo i přilehlý areál zachovaly a dnes slouží jako muzeum, které přibližuje život šlechty a dějiny regionu.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?