Haugesund / Norsko

Haugesund, přístavní město na jihozápadním pobřeží Norska, láká na bohatou vikingskou historii, námořní tradice a typickou atmosféru norského pobřeží. Leží u průlivu Karmsundet, který po staletí sloužil jako důležitá námořní cesta, a představuje zajímavou zastávku při poznávání severní Evropy.

Co ochutnat v Haugesundu?

Gastronomie v Haugesundu vychází především z bohatství okolního moře a tradiční norské kuchyně, ve které mají své místo čerstvé ryby, mořské plody i vydatné pokrmy z místních surovin.

• Sild – sleď připravovaný na různé způsoby, například nakládaný, marinovaný v hořčičné či rajčatové omáčce nebo solený.
• Sildesodd – tradiční norský pokrm ze sleďů a dalších druhů rybího masa, doplněný bramborami a zeleninou, které se společně vaří ve vývaru.
• Komler – tradiční bramborové knedlíky z oblasti Rogaland, připravované ze strouhaných brambor a mouky. Podávají se například se soleným masem, klobásou nebo slaninou.
• Fiskesuppe – tradiční norská rybí polévka připravovaná z rybího vývaru, kousků rybího masa, zeleniny a často také smetany.
• Dronning Maud-pudding – oblíbený norský dezert z vrstev šlehačkového krému, čokoládových hoblinek a vaječného základu, který má původ v regionu Haugalandet.
• Skalldyr – mořské plody, například krevety, mušle a další dary norského pobřeží.

Proč si Haugesund zamilujete?

• Po stopách vikingských králů – oblast Haugalandet patří k významným místům norského vikingského dědictví. Nedaleké Avaldsnes láká na historické centrum Nordvegen, kostel sv. Olafa a rekonstruovanou vikingskou farmu. Slavnou minulost připomíná také památník Haraldshaugen, spojený s králem Haraldem Krásnovlasým a sjednocením Norska.
• Pobřežní scenérie a námořní atmosféra – charakter města po staletí utváří moře a průliv Smedasundet s přístavními nábřežími. K příjemným procházkám láká pobřežní stezka Kyststien s majákem Kvalen a uměleckou instalací The Rising Tide. Za výhledy na okolní krajinu a Severní moře se vydejte na vyhlídku Steinsfjellet.
• Město s osobitým charakterem – centrum zaujme historickými dřevěnými domy, pěší zónou Haraldsgata s obchody a kavárnami i výraznými stavbami, jako jsou růžová radnice Haugesund Town Hall a kostel Vår Frelsers kirke. Místní historii rybolovu přibližuje také muzeum Dokken Museum.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: Norština, běžně se ale domluvíte i anglicky.
• Měna: Norská koruna (NOK)
• Otevírací hodiny: Obchody bývají zpravidla otevřené od pondělí do pátku, v sobotu mívají kratší otevírací dobu a v neděli je většina z nich zavřená. Restaurace a kavárny mají vlastní provozní dobu, která se může lišit podle sezóny. Muzea a další turistické atrakce často upravují otevírací dobu podle ročního období.
• Veřejná doprava: Městské a regionální autobusy provozuje společnost Kolumbus, jejíž aplikace umožňuje vyhledávat spojení i kupovat jízdenky. Zajímavostí jsou také rychlolodě, které z Haugesundu spojují okolní ostrovy Røvær a Feøy. Na ostrov Utsira se lze vydat pravidelným trajektem.
• Počasí: Haugesund má mírné oceánské klima s proměnlivým počasím, častým větrem a srážkami během celého roku. Léta jsou poměrně chladná, průměrné denní teploty v červenci a srpnu se pohybují kolem 15 °C. I během letních měsíců se proto hodí nepromokavá bunda a oblečení do větru.

To nejzajímavější z historie Haugesundu:

Historie oblasti Haugesundu sahá až do vikingských dob, kdy průliv Karmsundet sloužil jako významná námořní cesta známá pod názvem Nordvegen neboli Severní cesta, podle níž získalo Norsko své jméno. Nedaleké Avaldsnes bylo důležitým mocenským centrem již v době bronzové a později také sídlem norských panovníků. Samotný Haugesund se začal rozvíjet především v 19. století díky bohatému lovu sleďů, který přilákal rybáře a obchodníky a podpořil místní hospodářství. Dne 26. srpna 1854 získal městská práva a postupně se proměnil ve významné centrum rybolovu a námořního obchodu.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?